Escaldante

Gente! 

Que delícia... Olha só a palavra de hoje é de origem nordestina ao que me parece, me corrijam os originais de lá, pois não tenho certeza, mas me agradou bastante e, me encheu os olhos, soou bem. Fiquei doida para escrever sobre ela...

A palavra é: Escaldante!

Escaldar me lembra comida. Parece que minha tia Gilca vai escaldar uma carne de panela ao molho de mandioca lá em Belo Vale, Minas Gerais, na semana que vem. Isso mais me parece uma boa reunião da família para que ela possa mostrar seus dotes culinários e nós possamos nos deliciar com seu tempero. 

O fato é que o verbo escaldar quer dizer mergulhar algo, alguma coisa em água e ferver, queimar, ou lavar com água muito quente.

Interessante, porém, foi que ouvi a palavra escaldar em um momento totalmente aleatório ao qual não imaginava me surpreender com tanto. Ao sair do trabalho, semana passada, resolvi parar em um food truck que tem perto da minha casa. Nunca tinha ido lá e por isso, achei que podia ir nesse dia, pois estava cansada e não queria ir ao supermercado, nem tão pouco parar para sentar em um restaurante ou lanchonete. Logo, ao pedir para a moça me servir o prato, uma senhora falante por demais sentou ao meu lado. Sentou e não parou de falar um minuto. Aliás, antes mesmo de sentar-se à mesa, já chegou falando. Ela estava contando a história do filho que morava em Sergipe, Aracaju, e que ela estava com saudade dele, queria encontrá-lo em breve. 

Feito isso, esse movimento retilíneo causal da senhora ao chegar no quiosque, a garçonete veio entregar meu pedido à mesa, que ora se encontrava bem próxima da senhora que, sergipana, ainda não tinha parado de falar e que por sinal, era comigo.  

Ao me deparar com o prato maravilhoso que chegou, um risoto de pera, me deslumbrei com a frase sinuosa e por demais surpreendente que a senhora soltou que foi: que sol escaldante.

No dia, o clima estava muito quente mesmo, Brasília tem feito dias muito calorentos e por isso, é fácil encontrar alguém reclamando do tempo. Seja no serviço, na padaria, no mercado ou no shopping, até na fila do pão, como diz uma amiga, tem alguém falando mal do tempo. Satisfeita eu que sou com essa delícia de clima que é o da minha cidade, me senti abismada com a palavra que não achei combinar com o momento, mas que me deixou perplexa pela comparação genial que ela colocou naquele momento de calor intenso. 

Curiosa que sou ainda, fiquei juntando os pauzinhos (outro termo coloquial que podemos falar em outro momento) para tentar entender o que a senhora quis dizer e o que ela queria com aquela incrível palavra que me surpreendera e me tirara a atenção. Mas, o interessante foi que ela quis dizer que o clima estava escaldante, em analogia ao que possivelmente minha tia Gilca pudesse me fazer em uma tarde de domingo com a família. Sim! Foi exatamente o que ela quis dizer, mas como informalmente o termo se enquadra tanto ao gênero alimentício como ao clima, pode ser usado tanto na frase: eu vou escaldar a carne na panela de barro para fazer uma boa carne assada ou, o tempo está escaldante, muito quente, quase queimando, então tudo bem! Está tudo certo! Lindo!

É por essas e outras razões que eu fico impressionada com a língua portuguesa, o quanto ela é linda e complexa ao mesmo tempo. A cada encontro com alguém diferente, de outro estado ou região, seja na rua ou no trabalho, as palavras me divertem por demais! Me enchem de alegria e imaginação! Adoro! Foi bem diferente esse encontro com a palavra, escaldante.